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蒜苗老干妈煎肉(4/4)
五花肉入冰箱冻一会儿，切薄片。
锅入少量油，中火将所有肉煎至两面金黄。
肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起炒一会儿入味。
最后放入老干妈风味豆豉，炒一分钟，出锅前放入大葱提香，迅速出锅即可。