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地瓜酥(2/6)
地瓜切成长条
春卷皮炸成微黄，然后把油控干碾碎，然后放在大一点的盆里备用
切成条的地瓜煮一下(不要煮太久)
地瓜过一下油
熬糖，糖熬好以后把地瓜放进糖里挂上糖浆，之后把地瓜倒进准备好的春卷皮盆里，之后翻动盆子！
然后均匀的裹上春卷皮就可以出菜了！因为现在没在家所以就没有做的步骤图片，对于新手挺困难的，新手最难的是熬糖的步骤，第一张是以前做的图片！第一次发菜准备的不全请见谅！