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自制鸡粉(6/8)
鸡脯肉用清水浸泡40分钟
先用清水煮沸，捞出洗净表面浮沫，再放砂锅中大火烧沸，小火煮30分钟
捞出撕成鸡丝
放锅中用小火焙至微微焦黄
或者放烤箱中120度烤20分钟，然后翻动鸡丝，再烤20分钟，至鸡丝微微焦黄
冷却后放料理机打成鸡粉
好了