安装App
豆沙饼(3/5)
提前一天晚上发面，发好的面里有很大的蜂窝
放少量小苏打醒一会儿
用手指摁一下指印马上就消失，表明面醒好了
分成大小相等的几个剂子
把面剂子按平，加入豆沙馅，像包包子一样把豆沙馅加进去，然后按扁。锅里加油，油热后把饼放进去，待饼膨起，煎至两面金黄就可以了。