玉米剥粒，胡萝卜、火腿肠、长豆角切成丁，瘦肉剁碎成肉末，我喜欢清爽的，没有剁太碎，也可以剁成饺子馅那种的，根据个人喜好
锅里放少许油，加蒜蓉，姜末，把步骤1倒入加少许酱油、鸡精、盐、胡椒粉翻炒片刻，差不多熟即可，盛起装盘备用，馅料炒一下会更香
白色韭菜洗干净，白菜切半，保留叶子那一半，白菜韭菜煮软即可，此步骤不能省
取白菜一张，放入炒好的馅料，四周包起，用韭菜扎起来，放入盘中
全部包好，入锅蒸，馅料都炒过的，上汽蒸个5分钟就差不多了
有蒸出来的汤水可以倒出来用来勾个芡，我喜欢吃清爽的感觉，此步骤省略
若白菜嫌不好操作，可以换成薄的豆皮，切成方块或圆形包起来
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