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松仁玉米(
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把所有食材洗净,胡萝卜去皮切成小丁,香葱切葱花,蒜切成末;
在碗中放入30毫升清水,加玉米淀粉、盐、味精、白糖、和香油搅拌均匀制成芡汁待用;
热锅下油,待油热放蒜末炒出香味,再放入松仁改小火翻炒炒出香味;
放胡萝卜丁转中火翻炒,至胡萝卜颜色变深,表层出现光泽,放入玉米粒快里翻炒;
倒入芡汁,炒至汤汁农稠、变透明即可关火;撒入葱花即可;