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原汁原味家常辣炒南瓜(
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南瓜洗净切丁
切满一盘
葱、蒜、辣椒备用。
葱、蒜、辣椒一起下锅爆香。
加入南瓜煸炒两分钟
加入白糖、煸炒,加入酱油煸炒片刻,加入适量白开水
盖上锅盖焖上3-5分钟,加盐。
打开盖,用铲子铲一下,容易铲断就熟了,大火收汁,出锅。
成品