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扬州炒饭(6/6)
等米饭凉下来或者选择隔夜米饭，把米饭放到一个大的容器里，加入一点水和几滴香油，可以让米粒一粒一粒分开。炒的时候更加均匀有亮泽。
蒜苔切丁
胡萝卜切丁
火腿切丁
热锅热油，把蒜苔丁放入油锅内煸炒一会儿，在放入胡萝卜丁炒一会儿，最后放入火腿丁，加入少许酱油翻炒，最后把米饭倒入，撒入适量的食用盐，翻炒均匀。出锅
来吃喽，是不是很有食欲呢！！！因为不喜欢吃炒鸡蛋，所以没有搁。