安装App
【小汽车蛋糕】COUSS M3s(CO-3503)出品(2/18)
分离蛋白蛋黄。
蛋黄分别加入色拉油,牛奶,细砂糖,低粉混合均匀;
蛋白分3次加入细砂糖打至干性发泡;
把三分之一的蛋白加入蛋黄中,混合均匀;
把混合好的蛋黄糊放入剩下的蛋白中;
上下翻拌的手法混合均匀;
放入模具,震几下,震出大气泡;
COUSS CO-3503烤箱,上下火150度,预热后放入烘烤40分钟;
出炉后倒扣冷却后脱模;
脱模的蛋糕切成如图的样子;
把两边的蛋糕放在中间的蛋糕上面做成小汽车的样子;
淡奶油加入细砂糖打发;
在蛋糕中间抹上奶油,也可以放些水果;
把整个蛋糕抹上奶油;
把剩下的淡奶油掺少许蓝色食用色素,用裱花袋在汽车表面挤上花,留出窗户;
少许淡奶油放黑色色素描出窗户,奥利奥饼干做轮子。
关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。
淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。