第一步，菜洗干净，西红柿，火腿、切丁，葱切末，鸡蛋在锅里炒好铲碎，玉米煮好后把玉米粒拔下来。

开火，热油，把番茄倒入锅里翻炒，大火炒出浓汁倒入米饭翻炒的同时倒入玉米粒火腿粒和鸡蛋花继续翻炒，小火炒，同时锅边放点水，防止锅糊了，米饭就会发黑哦，翻炒同时翻入盐鸡精调味。

关火，出锅装配，美味开动