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巧克力蛋糕(8/8)
准备三颗鸡蛋打入盆中,准备电动打蛋器。
准备三包上一道蛋糕粉,也就是150g
用电动打蛋器打到这种程度。
加入蛋糕粉、糖。替换电动打蛋器头,换成和面头。
打到这种程度,准备倒入模具。
用毛刷在模具里刷上一层油,将面糊倒入模具3/2处。(也可以在里面撒上巧克力屑,葡萄干,花生仁,核桃仁,瓜子仁,杏仁片。)
我是将烤箱上下管加热180C°预热15分钟,然后入烤箱20分钟。
吃起来还不错