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白菜卷(8/8)
大白菜梗与叶分离
白菜叶用事先烧好的开水汆软，离开水分待用。这只是一张漂洗白菜叶的图哦～
瘦肉末、木耳末、胡萝卜末、白菜梗末切好如图待用
根据菜的多少，加入一勺生抽、一勺蚝油、10g盐搅拌均匀待用。（拌好后如图所示）因为我的菜较多，所以用上图的大勺
开卷
放入开水锅中蒸15分钟
蒸好后的水
将蒸白菜卷的水加入少许水淀粉，浇在装盘的白菜卷上。然后就开动啦