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【女王厨房】香葱火腿面包(9/12)
火腿肠 火腿肠切成碎末 加盐适量
酵母+温水调成酵母液 静置5min 和面顺序依次鸡蛋 酵母液 高粉 盐 砂糖
基本抱团后加入室温软化的黄油
室温发酵至两倍大后 排气。平均分成8个剂子
搓圆 醒发20min（盖保鲜膜）
面团搓成小长条卷起。盖保鲜膜 室温发酵至两倍大
两倍大成果
依次洒上香葱火腿末 是撒 不是按。否则面包就发不起来
裱花袋装上沙拉酱 剪小口
淋上沙拉酱
进烤箱前。上火200度 下火190 12-15min。看上色情况 和烤箱脾气而定
出炉