前一天晚上将鸡胸肉煮熟。早上起来先煮熟面条，出锅后过凉水，拌上香油或橄榄油防治粘连。用手将鸡肉拆成丝，黄瓜切丝。拌上调料，其实调理不必拘泥，你喜欢什么口味就放什么就好了，还有人在鸡丝凉面里加了芝士，味道也不错呢。将各种料码在面条上，吃前拌匀即可。非常方便快捷