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栗子浓汤(
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栗子仁和土豆上锅蒸熟,准备淡炼乳或淡奶,牛奶一盒。
将土豆压成小块或泥状
将土豆泥和栗子放入搅拌机
将牛奶倒入
加入淡炼乳
搅拌机一档打成糊状 。此时的奶糊非常稠厚可以加入约150毫升的水,继续搅打半分钟
打好的奶糊倒入砂锅,加上适量黑胡椒,一克盐,5克糖,小火熬煮,注意不停搅拌防止糊锅
煮好的栗蓉浓汤,可以看见褐色的栗子小微粒,浓稠香滑奶香十足。
乘出撒入少量黑芝麻食用吧。