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营养早餐－升级版鸡蛋羹(5/5)
干虾仁先用热水泡五分钟。青菜剁碎。
鸡蛋加少许盐打散，倒入鸡蛋量1.5或2倍的温开水。把虾仁和剁碎的青菜放入，拌匀。
放入微波炉加热2分钟左右。（想要更滑嫩，可以蒙上保鲜膜隔水蒸熟即可。）我比较懒，就用微波炉了……
做好后，加入适量香油和蒸鱼豉油。
开吃吧。（做的有点老了，不过味道很好）