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miss宋桑抹茶牛轧糖(花生仁)(
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先准备烤熟的花生碎,也可以炒的,记住是不放油的
抹茶粉跟奶粉一起放入筛里备用
黄油在不粘锅里融化,我用的是电饭锅,也是不粘的。
放入原味棉花糖,小火慢慢搅拌
棉花糖完全融化后倒入花生碎,再搅拌均匀(这时候我关火了,如果搅拌不到位底下会焦)
搅拌均匀后,筛入奶粉和miss宋抹茶粉。
不停搅拌至颜色均匀(这时候可以不开火,如果搅不动再加热,粘锅的话就加一点黄油)
搅拌好的糖浆放凉,然后整理出厚1.5厘米厚的长方形冷冻30分钟(我们这里冬天冷,就是放在那里自己凉)
凉了之后切成3厘米左右的条状,准备包装。
经过精美的包装后,是不是很漂亮呢
圣诞节就用他了来送礼物了,纯手工制作,包装精美又健康!