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花生酱曲奇饼(7/9)
黄油室温下完全软化。
软化的黄油打发至发白，加入糖粉，翻拌均匀。
将黄油和糖粉混合打匀
加入花生酱搅打均匀
加入蛋黄，打匀
筛入盐和低筋粉，拌匀。之后取适量揉成球按成饼状。表面拍些黑芝麻。根据个人喜好也可刷些蛋黄液。
烤箱150度预热十分钟。入烤箱烤15分钟左右。（具体温度根据个人烤箱予以调节，我的是北美ACA的）
烤出来的小饼老少皆宜，酥得要命！
这是刷了蛋液的！另一种感觉的颜值！