美人私房-卤水的做法_菜谱

先烧一锅水，水滚之后，放卤料，八角，桂皮，甘草，茴香，陈皮，辣椒，进去煮到水变黄，出香味为止

与此同时，把鸡翅，鸭翅膀，都清理干净，鸡脚要划口入味，用白酒腌制去腥味

把所有需要卤的食材都准备好。

卤料煮香之后，放老抽，生抽，盐，糖，白酒，这个看个人口味，我味道比较重，所以就重一点，一般味道都要稍重！

先不要放食材，调好味道之后，在煮几分钟，更入味，然后放莲藕，鸭翅，在放鸡脚，最后几分钟在放热狗，然后就可以了。不懂的加我微信anxincate 每周六，固定教你一个美食谱