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皮蛋瘦肉粥(1/3)
先煮好大米粥
肉切丝 用少量酱油 料酒 盐 食用油 腌制入味，皮蛋去皮切块。姜切丝待用。
将米粥倒入锅内，倒入适量食用油，放入姜丝，烧至微开时放入腌制好的肉丝，皮蛋 。翻滚一会放入 盐鸡精 香油调味就可以出锅了。放点香葱末颜值会更高点