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韭菜鸡蛋饼(妈妈的味道)(4/5)
准备食材
韭菜切碎加入面粉中，磕入一个鸡蛋，少许盐
加入适量水，调成面糊
平底锅加热，倒入色拉油烧热，面糊下锅摊平，炸至表面金黄，出锅改刀即可。
一碗清粥或烫饭，一盘韭菜饼，外加两样小莱，小时候的味道，怀念。