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恩爱盆菜❤❤❤(
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先把猪蹄和花生煲两个钟头,取出猪蹄,猪蹄花生汤留用
(家里没有沙煲用小号炖锅代替)先用娃娃菜,花菜,莲藕垫底
把竹笋,油豆腐,香菇,白菇,金针菇,干豆腐铺在中间
上面放猪蹄花生汤里捞出的猪蹄,鲍鱼,虾(也可放烧肉,螃蟹,烧鸭等),加入步骤一里炖好的猪蹄花生汤,煮十分钟即可。
香喷喷的盆菜就完成了(最后倒汤进去炖煮时,把汤倒至没过大半锅就行,倒太满汤容易扑出来)