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油焖大虾(3/3)
虾洗净去虾线，剪去虾胡子（怕麻烦的可以直接洗净即可）。葱姜切丝，蒜切片备用。
热锅放油，将虾煸炒至变色，放入料酒。
放入葱姜蒜翻炒，加入生抽，醋，盐，白糖。加入少量清水只虾身一半，盖锅盖中小火闷烧至汤汁粘稠即可。