瘦肉切条，加入淀粉和油腌制

锅里放油，下大蒜，接着放腌制好的瘦肉，大火翻炒至八成熟再放青椒红椒和西芹。差不多的时候放小辣椒翻炒两下，再放盐，酱油。继续炒一会就ok啦。