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椰蓉面包 香(2/8)
把所以做面团的搅拌一下除黄油以外
放入软化的黄油揉到出膜的状态,然后放置微波炉内发酵(微波炉内放一碗热水)一个小时
发酵好分成四团,盖上保鲜膜湿毛巾放置15分钟
在这个过程中把馅的黄油微波炉打成液体,然后把馅的材料搅拌均匀
把面团擀成长方形,把馅涂满三分之二,然后先把没馅的三分之一叠上去,在叠馅的如图这个样子,二边在包起来防止过会擀的时候露馅
全部弄好以后盖上保鲜膜湿毛巾10分钟,然后取出擀成长方形,顶部1厘米出开始用刀往下切
然后像编辫子一样就可以了,现在进行第二次发酵,微波炉1小时(热水)发酵好表面涂上蛋液
烤箱预热180度20分钟,出锅