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蘑菇杏利蛋「吃它」(5/8)
洋葱切碎，蘑菇切片备用
锅里放少许油，大火烧热后加入洋葱和蘑菇
用大火翻炒出香味
加入一到两勺黑椒酱，继续翻炒一下，接着盛出备用
鸡蛋打散，加入一点点干淀粉和一小勺水，充分搅拌均匀
锅里再次放一点点油，开小火，慢慢倒入打散的鸡蛋液
然后顺时针摇晃平底锅，让蛋液变成薄薄的蛋饼
最后将炒好的黑椒蘑菇包进鸡蛋皮，对折即可出锅^ _ ^