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油豆腐烧肉(1/3)
五花肉切小块 沸水过2分钟去沫捞起，少许油锅爆香葱姜蒜后加入沥干水分的五花肉煸炒至表皮变黄。
加入冰糖少许继续煸炒至微化开上色，再加入两勺老抽炒开后，加入啤酒一听，水没过肉。大火煮开，加八角香叶。转小火焖40分钟到汁水变少。
加入洗干净的油豆腐少许生抽 继续焖10分钟，至水干即可。