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炼乳奶牛饼干(1/3)
将黄油提前拿室温软化 若室温较底 可烧开一壶热水隔水打发 打发软化好的黄油 加入炼乳一起打发 在打发好的黄油里晒入低筋面粉 盐 和香草精 揪出一小团揉好的面团 加入可可粉 揉成面团 将原味的面团擀成片状 放入冰箱30分(可可面团不用干成片)
将冻好的原味面团和可可面团拿出 将可可面团揪成小块摆在原位面团上 用擀面杖擀平 拿出饼干切割器 摆在烤盘上
预热烤箱160 上下火 烤10到15分钟 (完全由自己的烤箱脾气决定)