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蔓越莓饼干(0/6)
黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
第二步 加入一大勺蛋液，搅拌均匀。
倒入蔓越莓干或葡萄干，蓝莓干等，根据个人喜好，如果果干个头比较大，需要先切碎。
倒入低筋粉，搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方形体，并放入冰箱冷冻至硬，约1个小时。（可以用保鲜膜包上。）
冻硬的长方形面团切成厚度约0.7cm的面片。切好后的面片排入烤箱。
烤箱预热，放入烤盘，165度，上下火，中层，约20分钟，至表面微金黄色即可。（吃不了的可以放入饼干盒随时食用。