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葱花小花卷(
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/8)
只要小葱的葱叶,将葱叶切小圈。
将面擀薄。注:1.尽量擀的大点,这样卷完做的花卷能漂亮些。2.擀面之前可以先把面弄成长方体。
这是把所有准备的东西都放一起了,但是忘拍把材料撒在面皮上的照片了。材料根据自己口味放就好。注:盐少放,因为它是主食,还要吃菜,盐放多了,一天的盐的摄入量就超了。
卷好后用刀切小段。
刚卷的两个,第一次做卷的不好看。
这是卷完一个面团的,卷的同时用蒸锅烧好水,水开了将花卷放入,15-20就蒸好了。
第一锅的成品。
找一个品相相对好看的来个特写。看着还算有食欲吧?多出来的面还烙了几张饼,忘拍照了,外面酥酥的,里边软软的。