第一次做，只试着做了两只全翅，少量奥尔良烤翅腌料加很少的水成糊糊，均匀抹在鸡翅上。鸡翅用叉子扎孔，腌24小时以上放冷冻室。烤之前拿出来自然解冻。

解冻的鸡翅，除去多余腌料，摆入铺了油纸的烤盘，烤箱（我用的长帝CKTF-30GS）上下火190度预热8分钟，放入烤箱中层，190度烤20分钟，拿出翻面，用锡箔纸包裹翅尖，再烤十分钟后出炉（鸡翅越多时间越长）。LG说再也不用去肯德基吃烤翅了^_^