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橙香红烧肉(3/4)
将五花肉切成方块，然后放入已经加热的锅中，煎至四面焦黄！
煎至四面焦黄后加水，抹过肉块，再加入各种调料，最后放一片新鲜橙皮。
五花肉中的油已煎出，所以肉很糯一点也不腻！
煎五花肉时锅里不用放油的。