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鲜肉小包(2/8)
准备面粉发酵粉
放葱姜和肉一起剁成肉腻，加入料酒、盐、鸡精、五香粉、生抽、少许糖、水。顺着一个方向上劲就好了。
面粉加发酵粉100:1 和成面絮揉成光滑面团静至发酵成两倍大！用手戳个洞不会回缩，掰开可以看到网状絮！
包入馅，第二次发酵静至十五分钟就可以放进蒸笼上蒸了！
出锅啦！
包好了
好咯
搬开来汤都淌出来了！