玉米粒剥好洗干净，我是用刀切下来的。胡萝卜和黄瓜都切成丁

锅内热油，葱花爆香之后先放入胡萝卜，因为它比玉米难熟，炒一会后放入黄瓜和玉米粒，放入少量盐，然后炒片刻。再加点少量糖，之后放入少量水，放水是因为最后放淀粉的时候不至于翻搅不动，水煮开之后就可以放淀粉了，（淀粉是用凉水冲开的，少量淀粉就很黏了）炒出粘稠来就可以出锅了！美美哒！