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把秋天锁进瓶子里 ——山楂果酱(6/10)
准备好原材料
将山楂洗净,用笔帽对准中心有核处
用力推笔帽,使笔帽通过山楂
去掉核的山楂
处理好的山楂
山楂入锅,加水没过山楂
大火烧开后转小火,用木铲不停搅动,在搅拌过程中将山楂碾碎
加入冰糖
继续搅拌,汤汁粘稠即可关火
放入玻璃瓶中放凉即可食用