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杏仁小餐包#东菱魔法云面包机#(3/8)
先准备所需食材，称量准确备用。
将面团除黄油外全部材料混合。
加入黄油后将面团揉至完全扩展阶段，发酵至原来体积二倍大。
面团中间戳个洞不回缩说明发酵好了。
将面团排气，等分16份滚圆放入模具中二次发酵至二倍大。
二次发酵完成后，表面刷蛋液撒杏仁片装饰（也可撒芝麻）
烤箱170度中层25分钟。
再刷一张。