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芋头糕(3/8)
准备好粘米粉。
虾米、萝卜干、花生切碎粒。
香芋弄成丝
把虾米萝卜干花生米倒入香芋丝里，倒入粘米粉，加少许玉米淀粉，一点水，一点盐，一起搅拌，然后上锅蒸熟。
蒸大约20分钟左右，具体看分量。差不多时间拿跟筷子插下去，拔出来筷子不粘即可出锅。
冷却后切小块下锅煎，煎至两面金黄。
开吃咯，脆脆的，浓浓的香芋味，好香。
再来一张图片哈.....老公吃的津津有味！