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水煮肉片(3/7)
瘦肉切薄片，加入地瓜粉抓匀
热油，姜蒜，花椒，豆瓣酱，辣椒酱炒香，加水，适量生抽，糖，鸡精多点，煮沸
豆芽放入，煮熟，豆芽捞出垫碗底
肉片放入锅中煮
肉片摆豆芽上
洒辣椒面和花椒
倒入热油，撒上葱花即可