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南瓜饼(0/11)
从市场买回新鲜南瓜，削皮、去籽，切成小块。
把切块的南瓜放高压锅上蒸七分钟左右。
蒸熟的南瓜压成泥状。
待压成泥的南瓜凉好，沥掉多余的水分。放入糯米粉，用筷子顺时间搅拌均匀。
把红豆泡水一天，放高压锅上蒸熟。打成泥状、倒入白糖，加少许猪油、搓成丸子。
按20：10、即馅料10克，饼皮20克。
把馅料包入饼坯中^ _ ^外面裹上一层面包糠。
用月饼模具按压成型的南瓜饼、也是美美滴！
热锅、冷油、开小火慢慢炸至金黄色。咬上一口…“咔吱脆”！
包装一盒送长辈、满满的都是爱！
成品图^_^