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梅菜扣肉(7/7)
把五花肉洗干净，锅里放水把五花肉煮一下
把肉捞上来冷却，再把老抽把肉块涂抹起来。然后锅里放菜籽油，把肉块放油里炸一下。
把肉切片
把泡好的梅菜炒一下
把肉摆好，上面放入烧好的梅菜。盖上盖子，不漏气。
再盖上锅盖，大火烧开，小火烧1个小时
把碗反扣在盘子里。好看吗