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家常小炒之嫩笋炒肉(0/10)
切笋片，切肉片，切辣椒。 肉片腌制:盐少许，酱油少许，鸡精少许，鸡蛋清少许，淀粉少许，花椒粉少许。拌匀。
热锅烧油。锅里不要太热放辣椒，不然辣椒会糊。
加适量郫县豆瓣翻炒，不要糊了哟！
倒入肉片，翻炒。
翻炒一下肉片就捞起来。再炒嫩笋。
将就锅里的油，加辣椒。
倒入嫩笋块，小炒一下，再加入酱油。
嫩笋差不多熟了以后加入肉片。可以加盐和鸡精调味。
香香的蒜苗提香！
哒哒，完成，超级下饭！开饭啦！