1.先把小南瓜从上边5分之1处切开，挖去里边的种子，洗干净。2.把银耳用水泡开，洗净，把枣冼净。3.把小南瓜里倒上纯净水，把枣，冰糖，银耳放进去，盖上南瓜盖，再把小南瓜放到蒸锅里，开锅后20分钟左右即食。