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炒花甲(4/4)
油锅放姜，炒过后，扔掉姜（因为本人不吃姜），再放葱蒜尖椒爆炒
煎一会，倒入花甲，爆炒至开口
倒入花甲后，花甲里会带水，炒至开口后可放点白酒和白糖调下味道
加盐，鸡精，胡椒，翻炒翻炒，入味便可出锅