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五彩美味葱油面(小资版)(
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葱段切丝,蒜瓣切片。备用。
锅中倒油,烧热转小火,将葱丝蒜片放入锅内,煸。煸至葱丝蒜片金黄,且油温不过热,冒香关火。
沸水下面,煮熟捞出过凉一次。
剩下的热水用于煮丸子焯菜。
面入碗,浇上葱油,摆葱丝蒜片,摆丸子油菜。注意,不浇油的话就把面放进锅里直接拌也是没问题的,看个人喜好就行。
是的,没加盐对不对?生抽即可,不用加盐哦!
最后冲一杯自己喜爱的饮料。齐活!够简单吧!^_^