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猪肉韭菜饺子(2/11)
面里加鸡蛋
成絮状后开始揉
揉好后盖保鲜膜醒一小时
准备馅料,葱姜蒜切成沫
韭菜切细
肉末+葱末+蒜末+姜末+盐+鸡蛋一个+水+鸡精+韭菜+料酒=馅(顺时针搅拌均匀)
醒好的面搓成长条,切成小块,底下垫干面,赶成面皮
包上!OK
蒸着吃!
煮着吃!
煎着吃!