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紫薯木瓜冻(7/7)
木瓜从四分之三外切开
挖去木瓜里面的籽
吉利丁片用冷水泡软
紫薯用蒸锅蒸熟后过筛成泥
牛奶倒入锅中，加入紫薯泥和泡好的吉利丁，小火边搅拌边加热
待牛奶冷了，倒进木瓜里，进冰箱冷藏一个小时
冷藏好的木瓜横向切片，再十字切成小块，装盘。