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大阪烧～お好み焼き(12/12)
这个袋子里有两包山芋粉，两包大阪烧面粉，两包天妇罗颗粒，这次我各用一包
先用30CC水调匀山芋粉，要感觉有黏度出来为止（可自己磨山芋代替）
然后把大阪烧面粉加进去，加80CC水（可用低筋面粉代替）
加鸡蛋搅匀，不要有块
包菜、洋葱切丝，红姜切小片，墨鱼脚切片（墨鱼头切丝明天炒菜用）
题外话：有多少人分不清墨鱼、章鱼、鱿鱼？
把包菜红姜洋葱，天妇罗颗粒，小虾加进去搅拌，从下到上多挖动，让它均匀，多与空气接触，等下才会蓬松
锅里加油开大火把混合物放上去
快速将墨鱼铺上去
煎到一面金黄色时翻面，如果翻得不好散了不要急着去动它，不然全散了
挤上芥末沙拉酱，大阪烧汁，海苔碎（只买到条
上次做的，虽然比较好看但是没放墨鱼，没有这次好吃哦