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红烧猪蹄(2/10)
准备调料如图。
准备清洗好的猪蹄~炖肉调料包~葱段和姜片备用。
热锅，用葱姜大料爆锅炒香。
开始翻炒略有变色即可开始加各种调料。
先加一大勺料酒去腥。
加一大勺生抽，两大勺老抽上色，蚝油，开始炒酱色。炒匀后加半碗水，一把冰糖，如果淡的话可以稍微加点盐调味。
噹噹噹~~炖肉神奇~电压力锅出场啦(>﹏<)
把炒匀颜色的猪蹄带汤汁全部倒入压力锅内，记得要把炖肉调料包也一起放进去哦。
再次加半碗水，盖上盖子，通电按标准蹄筋键就搞定啦~~
哇~~香香滴猪蹄~~杠杠好吃啦~~Y(^_^)Y