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厚蛋烧(
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培根自然解冻,取出2条切成碎
卷心菜取下两片叶子,切碎,越碎越好
准备牛奶,待用
3个土鸡蛋待用
鸡蛋和牛奶混合倒入,如果家里有打蛋器,最好用打蛋器,蛋液更融合
混合好的蛋液中放盐、芝麻、砂糖、菜碎和培根碎,搅拌均匀
锅中倒几滴油,用硅胶刷涂抹匀锅底,小火,一定要小火,倒入调好的蛋液,等待底部成型
底部成型,表层未凝固的时候就用一边慢慢卷起,轻压成型,怕不熟的可以再小点火盖上盖子焖会
ok,用锯齿刀切开,可以咪西了,我家宝宝很爱吃的喔