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红豆糯米饼(1/7)
其实并没有特意想去做红豆饼 但是由于头天做的红豆汤太多了 所以就把剩下的红豆做成了红豆泥(全程手动捏碎 如果大家有搅拌机也是极好的) 当然大家也可以直接买红豆沙 糖可以根据个人喜好加咯
我是糯米粉和面粉掺着加的 大概1:1 然后加牛奶和的面
揉啊揉
像包汤圆一样! 小贴士 每个红豆饼不要放太多豆沙了 不然很难包 从球球压扁的时候一定要慢 不要用力过猛
我用的不粘锅 橄榄油 油热后就可以下饼了! 少用点油更健康!
两面煎大概10多分钟能好啦!
当当当当!